Geschenk-Set “Apfel-Dreierlei” im Präsentkarton

Beschreibung

Unser Geschenkset “Apfel-Dreierlei” besteht aus :

1 Flasche 0,2 l Aperitifessig “Apfel”
Diesen alkoholfreien Apfelaperitifessig stellen wir aus unserem holzfassgereiftem Apfelessig und von uns natürlich konzentriertem Apfelsaft her. Alle Früchte stammen aus dem Odenwald, entweder aus eigener Ernte oder von Bauern aus der nahen Umgebung.
Durch die feine Säure des Essigs von nur 2,5 % und die gut eingebundene Süße des Apfelsaftes ist dieser Apfelaperitifessig ein ideales Getränk zur Anregung vor oder zur Verdauung nach dem Essen.
Unser Apfelaperitifessig ist alkoholfrei und dadurch eine ideale Alternative zu klassischen Aperitifs oder Digestífs !

1 Flasche 0,1l Essigspezialität Apfelbalsam
Für diesen Apfelbalsam ernten wir im Herbst die vollreifen Äpfel der alten Hochstamm-Apfelbäume rund um unseren Freiheits-Garten, keltern diese und reduzieren den gewonnenen Saft schonend bis zum gewünschten Oechslegrad.
Darauf folgt eine sehr langsame, kühl verlaufende Gärung, die das Aroma in besonderer Weise erhält.
Da der Gehalt an Inhalts- Zucker- und Extraktstoffen sehr hoch ist, kann nicht der ganze gelöste Zucker vergoren werden und es verbleibt eine natürliche Restsüße.
Der in diesem restsüßen (Apfel-)Wein enthaltene Alkohol wird in einer zweiten Gärung im Submersverfahren zu Essigsäure umgewandelt. Durch anschließende Lagerung in Barrique-Fässern harmonisiert sich dann der Geschmack dieser so entstandenen Essigspezialität.
Unser Apfelbalsam ist sehr vielseitig in der Küche und auch als Getränk einsetzbar – versuchen sie doch einmal einen Feldsalat mit Apfelbalsam und Walnussöl, Vanilleeis mit Apfelbalsam beträufelt oder ein Rumpsteak mit Apfelbalsamjus

1 Glas 130 ml Apfelsenf, mittelscharf
Gelbe und braune Senfsaaten aus heimischem Anbau sind die Grundlage für diesen mittelscharfen und sehr fruchtigen Apfelsenf. Diese werden nicht zu fein vermahlen und mit unserem Apfelessig, Apfelwein, frischen Äpfeln und Gewürzen vermengt.
Anschließend lassen wir den Senf mindestens vier Wochen lang reifen, damit sich die verschiedenen Aromen verbinden und harmonisieren können.
Als Ergebnis dieses Prozesses können sie einen ungewöhnlichen, sehr fruchtigen und aromatischen Senf geniessen, der durch die Verwendung feinster Grundzutaten seinem Namen wirklich gerecht wird.

Alles zusammen ist verpackt in einem hochwertigen und sehr stabilen roten Präsentkarton mit Sichtfenster. Der Karton ist mit Curly-Fill ausgepolstert.
Dieses Curly-Fill zeichnet sich neben seinen hervorragenden Polstereigenschaften vor allem dadurch aus, daß es sehr sauber ist und nicht staubt, das macht es gerade für Getränke und Lebensmittel zum idealen und sehr ansprechend wirkenden Füllmaterial.