Bockbieressig Flasche 0,1 l

Beschreibung

Der Schmucker Rosé-Bock ist die Grundlage für diesen malzigen und feinwürzigen Essigs. In einer zweiten Gärung im Submersverfahren wird das roséfarbene Starkbier (übrigens einmalig auf dem Biermarkt !) zu einer ganz besonderen Essigspezialität. Nach vollendeter Gärung lagern wir diesen Essig noch eine Weile um den vollen Bockbiergeschmack zu erhalten und zu harmonisieren.

Durch seinen kräftigen Geschmack eignet sich dieser Essig hervorragend für alle deftige Gerichte, wie zum Beispiel Wurst- und Käsesalate, zur Verfeinerung zur Schweinebratenjus oder kräftigen Wildsoßen und Wintersalaten.