Apfelessig mit Holunderblüte, Flasche 0,2l

Beschreibung

Für diesen aromatischen Essig werden frisch gepflückte, wild wachsende Holunderblüten gesammelt und mehrere Wochen in unserem holzfassgereiften Apfelessig eingelegt. Die Säure des Essigs entzieht den Blüten ihr feinduftiges Aroma und konserviert es gleichzeitig.

Wir lieben diesen Essig vor Allem für frische, frühlingshafte Salate. Zusammen mit einem kaltgepressten Mandelöl oder vielleicht sogar mit einem Lein- oder Rapsöl erhalten sie mit nur wenigen Zutaten ein besonderes Dressing.

Von unserem Apfelessig mit Holunderblüte stellen wir jedes Jahr nur eine begrenzte Menge her. Sie geniessen mit diesem Essig eine wirkliche Spezialität aus ausschliesslich besten Zutaten!