Ein Anfang…
Als Gastgeber in einem Restaurant erlebt man so einiges - Tag für Tag.
Vieles, was wir (Gastronomen) als selbstverständlich erachten, ist für branchenfremde neu und ungewöhnlich.
Darum möchte ich an dieser Stelle in lockerer Folge Wissenswertes, Kurioses oder Alltägliches berichten.
Wer mehr über unseren Gasthof erfahren möchte, kann dies unter www.zurfreiheit.de.
Ich freue mich auf anregende Kommentare und Diskussionen
Ganz herzlich, euer
Jürgen Katzenmeier
Gasthaus zur Freiheit 
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